青贮机厂家:青贮的相关知识

　　青贮机厂家:二次发酵是指青贮窖打开后，青贮变热，温度急剧上升，饲料腐败变质，也叫有氧腐败变质。二次发酵的主要原因是青贮窖打开取料后，青贮料表面与空气接触，然后空气进入厌氧青贮。此时，被抑制运动的好氧微生物，尤其是酵母菌和霉菌开始运动繁殖，导致青贮饲料温度升高，进而促进微生物的活动，使青贮饲料迅速腐败。青贮饲料的二次发酵不仅与青贮饲料原料的调制工艺、青贮窖环境的变化有关，还与外界气温、青贮饲料密度和青贮饲料原料的含水量有关。在生产中，这些因素的综合作用往往会导致二次发酵。　　

　　对饲料质量有什么影响?

　　青贮机厂家:二次发酵后，青贮饲料会造成干物质损失，一般为5%~10%，有时可达30%。二次发酵损失的营养物质是高值部分，干物质损失超过10%就会产生发霉的块和糊状的东西，不能饲喂。二是消化率和营养价值低。因为二次发酵微生物首先从营养价值高、易消化的物质中被部分破坏，不利用营养价值低的纤维和木质素。而且蛋白质受热变质，利用率降低。三是健康问题。在二次发酵过程中，一些微生物产生毒性很强的物质，不仅导致奶量减少，牲畜出现中毒腹泻等现象，还会显著增加乳腺炎的发病率。因此，应尽量消除或减少青贮饲料的二次发酵。

　　青贮机厂家:为了防止二次发酵，应选择能抑制引起二次发酵的酵母和霉菌的青贮饲料。青贮饲料中含有的酪氨酸能抑制酵母菌和霉菌的繁殖，因此不易进行二次发酵。这个原理可以调节添加乳酸菌，促进乳酸菌发酵，用较少的酵母生产出优良的青贮饲料，抑制二次发酵。

　　青贮机厂家:二次发酵是因为青贮饲料与空气接触而发生的，所以用物理方法切断空气进入青贮饲料是防止二次发酵的基本措施。所以要注意以下几点。

　　青贮机厂家:青贮前检查混凝土青贮房墙体有无裂缝，铁密闭塔呼吸袋有无破损，做到密闭不漏风。为了防止老鼠和害虫，用20厘米的土壤覆盖塑料布，或撒一些农药等。适时收获，太晚了，作物会更粗更硬，不利于青贮饲料密度的增加。其次，要将物料剪短，充分压制，增加青贮密度。这样打开后空气不容易进入里面，可以防止二次发酵。

　　青贮机厂家:使青贮室的大小与取出的青贮饲料量相适应。即使增加青贮饲料密度，青贮饲料之间也会有空隙，空气会从青贮饲料表面进入，浅处多，深处少。因此，如果每天取出的青贮饲料量较少，空气就会进入青贮饲料的深处，造成需氧菌的繁殖。因此，在好氧菌明显增殖之前，须取出青贮饲料进行饲喂。所以每天拿出厚度15~20cm的青贮房比较好。一般水平青贮室的表面积比青贮塔大，好将青贮室分隔成隔间，青贮塔可以使用二次发酵防止板。